記事の概要

記事ID	16_013
作品種別	日本の食生活全集
巻	16
	富山の食事
記事タイトル	だごや乾物を使って厳しい寒さに耐える――日常の食生活
サブタイトル	冬――わら仕事と屋根雪下ろしなどに精を出す
年
開始ページ	16
執筆者／撮影者	小西絹江千葉寛
執筆者所属
地域１	富山県
地域２	東砺波郡福野町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：冬の昼飯＼キャプション：ごはんとよもぎののしだご、かわとりの粕汁、塩びけ、おから、たくわん＼タイトル：冬の夕飯＼キャプション：ぞろ、煮しめ（里芋、にんじん、大根）、かわとりの白あえ、いるごく
地域区分	砺波散居村の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3