記事の概要

記事ID	27_087
作品種別	日本の食生活全集
巻	27
	大阪の食事
記事タイトル	魚貝類、練り製品
サブタイトル
年
開始ページ	95
執筆者／撮影者	上島幸子
執筆者所属
地域１	大阪府
地域２	大阪市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：表1　四季の魚貝類とその食べ方
地域区分	天満雑貨商の食
内容区分	しゅんを生かす魚貝類、野菜の利用法
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2