記事の概要
記事ID | 37_059 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 37 |
| 香川の食事 |
記事タイトル | はまち、ぶりの刺身 |
サブタイトル | 魚貝、海草 |
年 | |
開始ページ | 42 |
執筆者/撮影者 | 三谷末子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 香川県 |
地域2 | 大川郡引田町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:はまちの刺身\キャプション:(本文42ページ) |
地域区分 | 東さぬきの食 |
内容区分 | 季節素材の利用法 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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