記事の概要

記事ID	23_044
作品種別	日本の食生活全集
巻	23
	愛知の食事
記事タイトル	東照宮祭りは、ばらずしとはまぐりの潮汁で――晴れ食・行事食
サブタイトル	春――祭りいろいろ、春らんまん
年
開始ページ	51
執筆者／撮影者	小野淳子小倉隆人＼千葉寛
執筆者所属
地域１	愛知県
地域２	名古屋市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：節分のお膳＼キャプション：上：炒り大豆／中：焼きいわし、煮しめ、白菜漬／下：麦飯、おつけ（豆腐、ねぎ）＼タイトル：東照宮祭りのごちそう＼キャプション：ばらずし、潮汁、大根漬
地域区分	堀川端、清州越商家の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3