記事の概要
記事ID
13_285
作品種別
日本の食生活全集
巻
13
東京の食事
記事タイトル
味噌
サブタイトル
年
開始ページ
216
執筆者/撮影者
池田光子
執筆者所属
地域1
東京都
地域2
東久留米市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分
武蔵野台地の食
内容区分
伝承される味覚
素材
調理法
ページ数(ポイント数)
1
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