記事の概要

記事ID	03_021
作品種別	日本の食生活全集
巻	3
	岩手の食事
記事タイトル	夏祭りとお盆――晴れ食・行事食
サブタイトル	夏――お盆の精進料理など
年
開始ページ	30
執筆者／撮影者	古沢典夫千葉寛
執筆者所属
地域１	岩手県
地域２	九戸郡軽米町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：お盆の精進料理＼キャプション：上：酒まんじゅう／左の膳：朝の精進料理で、左上からなすの味噌焼き、きゅうりのかすあえ、なます、赤飯、煮しめ／右の膳：昼の精進料理で、左上から玉菜の酢のもの、ところてん、手打ちはっとう、薬味（みょうが、梅干し）、つゆ
地域区分	県北の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3