記事の概要

記事ID	42_025
作品種別	日本の食生活全集
巻	42
	長崎の食事
記事タイトル	はっちゃん入り麦飯
サブタイトル	混ぜ炊き
年
開始ページ	32
執筆者／撮影者	井上寿子
執筆者所属
地域１	長崎県
地域２	諌早市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	諌早・西東彼杵の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	さつまいも：いも／米：粒／大麦・裸麦：粒
調理法	ごはんもの：かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)	2