記事の概要

記事ID	28_405
作品種別	日本の食生活全集
巻	28
	兵庫の食事
記事タイトル	はったいあめ
サブタイトル	麦
年
開始ページ	309
執筆者／撮影者	柏木和子
執筆者所属
地域１	兵庫県
地域２	三原郡南淡町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	淡路の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	大麦・裸麦：粉／水あめ
調理法	おやつ・間食／炒りもの・炒めもの：炒りもの
ページ数(ポイント数)	1