記事の概要

記事ID	04_230
作品種別	日本の食生活全集
巻	4
	宮城の食事
記事タイトル	ねっきゃ
サブタイトル	しとねもの、もち
年
開始ページ	191
執筆者／撮影者	後藤典千葉寛
執筆者所属
地域１	宮城県
地域２	登米郡東和町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：そばねっきゃ＼キャプション：（本文193ページ）
地域区分	北上丘陵の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粉／味噌汁／大豆：納豆／ごはん
調理法	練りもの：米粉・はったい粉などの練りもの
ページ数(ポイント数)	1