記事の概要

記事ID	22_434
作品種別	日本の食生活全集
巻	22
	静岡の食事
記事タイトル	はぜの甘露煮
サブタイトル	浜名湖の魚貝料理
年
開始ページ	316
執筆者／撮影者	中村羊一郎
執筆者所属
地域１	静岡県
地域２	浜名郡雄踏町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	浜名湖の食
内容区分	浜名湖の食
素材	はぜ／みりん／蜂蜜／酒／砂糖
調理法	煮もの・炊きもの：甘露煮・砂糖煮
ページ数(ポイント数)	1