記事の概要

記事ID	35_212
作品種別	日本の食生活全集
巻	35
	山口の食事
記事タイトル	大つごもには「大もの」のくじら料理――晴れ食・行事食
サブタイトル	冬――いわし刺網漁で忙しい日々
年
開始ページ	157
執筆者／撮影者	本間明子,岡千代子千葉寛
執筆者所属
地域１	山口県
地域２	萩市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：頼母子講のごちそう＼キャプション：膳内：のっぺい、ぶりの刺身、大根なます／膳外：「煮しめ」の砂糖と紅白かまぼこ、酒＼タイトル：船だんさま＼キャプション：松を飾り、鏡もちを供え、海上安全を祈願する。
地域区分	北浦海岸の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3