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記事ID10_142
作品種別日本の食生活全集
10
群馬の食事
記事タイトル赤飯、まんじゅう、うどんで祝う農休み――晴れ食・行事食
サブタイトル夏――お蚕をしながら麦刈り、夏野菜の収穫
開始ページ127
執筆者/撮影者高田ユウ子 千葉 寛
執筆者所属
地域1群馬県
地域2高崎市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:赤飯とまんじゅう\キャプション:二十二夜さま、お地蔵さまには必ずつくる。\タイトル:お盆の14日の供え膳\キャプション:手前から時計回りに:煮もの(ちくわ麩、切りこぶ)、ぼたもち(小さいものを2個)、味噌汁(豆腐、大根)、のっぺい汁。中央はかんらんのよごし
地域区分高崎近郊の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)3