記事の概要

記事ID	13_229
作品種別	日本の食生活全集
巻	13
	東京の食事
記事タイトル	野菜、野草
サブタイトル
年
開始ページ	181
執筆者／撮影者	黒澤美智子千葉寛
執筆者所属
地域１	東京都
地域２	葛飾区金町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：ねぎ料理のいろいろ＼キャプション：上：〔左から〕ごまあえ、白あえ、ねぎま／下：〔左から〕焼きねぎ、ねぎ味噌
地域区分	水郷・葛飾の食
内容区分	季節素材の利用法
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2