記事の概要

記事ID	17_358
作品種別	日本の食生活全集
巻	17
	石川の食事
記事タイトル	もち米が主役の行事あれこれ――晴れ食・行事食
サブタイトル	冬――まがきづくりと波の華の季節
年
開始ページ	271
執筆者／撮影者	守田良子,中谷治子千葉寛
執筆者所属
地域１	石川県
地域２	輪島市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：報恩講（お七夜さま）＼キャプション：栗で輪をつくり、小袋には炒り菓子などを詰めて、おまいりにいく。＼タイトル：正月料理（さざえのこうじ漬）＼キャプション：輪島の海女が売りにきて、酒のさかなとなる。＼タイトル：大漁と海難よけ祈願の、起舟の舟飾り
地域区分	能登外浦（鵜入）の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	4