記事の概要

記事ID	47_010
作品種別	日本の食生活全集
巻	47
	沖縄の食事
記事タイトル	中頭の食
サブタイトル
年
開始ページ	16.1
執筆者／撮影者	嘉納辰彦
執筆者所属
地域１	沖縄県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：漬物のいろいろ＼キャプション：（左上から）にんにく塩漬、にんにく地漬（じーしき）、（左下から）らっきょう酢漬、大根地漬、きゅうり地漬＼タイトル：ふーちばーじゅーしー（よもぎぞうすい）＼タイトル：パパヤ料理＼タイトル：んすなばー（ふだんそう）の味噌あえ＼タイトル：ぐんがちゃー（男の子の節句）そーみん＼タイトル：とーまーみーぬふぁーちゃんぷるー（唐豆の葉の炒めもの）＼タイトル：うむかし（いも粕）つくり＼タイトル：冬の夕食＼タイトル：夏の夕食＼タイトル：春の夕食＼タイトル：秋の夕食＼タイトル：かーさ（ばしょうの葉）弁当＼タイトル：ふーる（豚小屋）＼キャプション：母家の左側＼タイトル：穀物を蓄える高倉（左）と母家
地域区分	中頭
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1