記事の概要

記事ID	45_060
作品種別	日本の食生活全集
巻	45
	宮崎の食事
記事タイトル	にわとりの吸いもん
サブタイトル	魚介類、肉類
年
開始ページ	46
執筆者／撮影者	高橋芳子
執筆者所属
地域１	宮崎県
地域２	西臼杵郡高千穂町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	高千穂の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	鶏：肉／酒／しいたけ／ごぼう
調理法	汁もの・なべもの：澄まし・吸いもの・醤油汁
ページ数(ポイント数)	1