記事の概要

記事ID	46_343
作品種別	日本の食生活全集
巻	46
	鹿児島の食事
記事タイトル	川でとれるだくまを煮つけに――日常の食生活
サブタイトル	夏――仏桑華の花が揺れる田植えの季節
年
開始ページ	247
執筆者／撮影者	脇元孝子千葉寛
執筆者所属
地域１	鹿児島県
地域２	西之表市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の朝飯＼キャプション：麦飯、塩らっきょう、なすとにらの味噌汁＼タイトル：夏の夕飯＼キャプション：麦飯、だくまの煮つけ、たくあん、じゃがいも入りだご汁
地域区分	種子島の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2