記事ID | 29_014 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 29 |
奈良の食事 | |
記事タイトル | こいも、だいこが冬の食卓の主役――日常の食生活 |
サブタイトル | 冬――天気の具合を見ながら籾のかど干し |
年 | |
開始ページ | 17 |
執筆者/撮影者 | 角山美穂 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 奈良県 |
地域2 | 磯城郡田原本町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:冬の昼飯\キャプション:上:〔左から〕煮もの(こいも、だいこ、にんじん、揚げ)、こうこ/下:麦飯、味噌汁(そうめん入り) |
地域区分 | 奈良盆地の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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