記事ID | 10_296 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 10 |
群馬の食事 | |
記事タイトル | 毎日のように食べるなすの油味噌やゆであげうどん――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――麦の収穫に汗を流し、初秋蚕もこなす |
年 | |
開始ページ | 231 |
執筆者/撮影者 | 野口美恵子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 群馬県 |
地域2 | 勢多郡富士見村 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏の朝はん\キャプション:上:きゅうりのどぶ漬、にしん味噌/下:麦飯、味噌汁(なす、じゃがいも)\タイトル:夏の夕はん\キャプション:ゆであげたうどんはしょうぎに盛って、汁を添える。小皿は、きゅうりのどぶ漬、なすといんげんのごまよごし。 |
地域区分 | 赤城南麓の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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