記事の概要

記事ID	43_143
作品種別	日本の食生活全集
巻	43
	熊本の食事
記事タイトル	にぎりだご
サブタイトル	こねもののいろいろ
年
開始ページ	98
執筆者／撮影者	木下エビ子
執筆者所属
地域１	熊本県
地域２	球磨郡湯前町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	球磨の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粉／大豆：きな粉／砂糖：黒砂糖
調理法	おやつ・間食／だんご・まんじゅう類：だんご
ページ数(ポイント数)	1