記事ID | 15_018 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 15 |
新潟の食事 | |
記事タイトル | 夏祭りとお盆のごちそう――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 夏――天王さま・地蔵尊・盆・村祭り |
年 | |
開始ページ | 25 |
執筆者/撮影者 | 仲村キヌ,本間伸夫 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 新潟県 |
地域2 | 豊栄市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:天王祭りの膳\キャプション:上:なまず蒲焼き、きゅうりなます、ふな煮つけ/下:笹だんごとちまき、ふなの味噌汁\タイトル:お盆の夕食\キャプション:上:なすのおひたし、きゅうりの酢のもの/下:そうめん、つゆ、麩の味噌汁 |
地域区分 | 蒲原の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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