記事ID | 12_073 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 12 |
千葉の食事 | |
記事タイトル | 三夜さまには、赤ん坊の頭ほどのぼたもち――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 春――旦那衆はさば漁に、女たちは田畑の仕事に |
年 | |
開始ページ | 66 |
執筆者/撮影者 | 黒川陽子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 千葉県 |
地域2 | 安房郡千倉町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:船下ろしの膳\キャプション:〔左から時計回りに〕煮しめ、からなます、とり魚、まぐろの刺身、豆腐汁、すし(にぎり、のり巻き、いなり)\タイトル:三夜さまの供えぼたもち\キャプション:赤ん坊の頭ほどもある。 |
地域区分 | 房州海岸の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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