記事ID | 12_200 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 12 |
千葉の食事 | |
記事タイトル | 釣り客の食事づくりにてんてこまい――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――あおぎすをねらう釣り客でにぎわう海 |
年 | |
開始ページ | 154 |
執筆者/撮影者 | 龍崎英子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 千葉県 |
地域2 | 船橋市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:釣り客に持たせる弁当\キャプション:おはちの中:白米のまんま/お茶箱の中:右に塩鮭、なすときゅうりのぬか漬、茶わん、左に燃し木、炭/なべの中:味噌、やかんと七輪、枕箱も忘れないよう持っていく。\タイトル:夏の夕飯\キャプション:上:かぼちゃとえんげんの煮つけ、かれいの煮つけ/下:なすときゅうりのぬか漬、麦飯、うでがに |
地域区分 | 東京湾奥の食 |
内容区分 | 漁師町の四季の暮らしと食 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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