記事ID | 11_337 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 11 |
埼玉の食事 | |
記事タイトル | お三時にはふかしたての本場のおさつ――日常の食生活 |
サブタイトル | 秋――おそろいの祭り衣装で山車を引く |
年 | |
開始ページ | 277 |
執筆者/撮影者 | 宮岡明弘 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 埼玉県 |
地域2 | 川越市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋の朝食\キャプション:上:まぐろの角煮、金山寺味噌、白菜漬/下:麦入りごはん、大根と里芋のおみおつけ\タイトル:秋の昼食\キャプション:麦入りごはん、コロッケ、きゅうりとなすのぬかみそ漬\タイトル:秋の夕食\キャプション:上:らっきょう漬、きゅうりとなすのぬかみそ漬/中:大根と油揚げの煮もの、さんまの塩焼き/下:麦入りごはん、とろこんぶのお吸いもの |
地域区分 | 川越商家の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 5 |
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