記事ID | 08_138 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 8 |
茨城の食事 | |
記事タイトル | 手打ちうどんと豊富な野菜――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――端午の節句すぎから秋彼岸まで |
年 | |
開始ページ | 163 |
執筆者/撮影者 | 森田美比 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 茨城県 |
地域2 | 東茨城郡御前山村 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏の朝食\キャプション:上:きゅうりの漬物/下:麦飯、味噌汁\タイトル:夏の夕食(1)\キャプション:上:なすのしぎ焼き、きゅうりの漬物/下:麦飯、味噌汁\タイトル:夏の夕食(2)\キャプション:上:赤しそ、きざみねぎ/下:うどん、たれ(味噌汁) |
地域区分 | 北部山間地帯の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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