記事ID | 08_085 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 8 |
茨城の食事 | |
記事タイトル | えびの釜あげは夏の味――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――おしぐれから月見まで |
年 | |
開始ページ | 107 |
執筆者/撮影者 | 桜井明 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 茨城県 |
地域2 | 稲敷郡桜川村 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏の朝食\キャプション:上:たくあん/下:麦飯、味噌汁(油揚げ、なす)\タイトル:夏の昼食\キャプション:上:しろうりの漬物、きゅうりと焼き麩の酢のもの/下:麦飯、朝の残りの味噌汁\タイトル:夏の夕食\キャプション:上:わかさぎの煮干しとえびの釜あげ、たくあん/下:麦飯、大根の味噌汁 |
地域区分 | 南部水田地帯の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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