記事ID | 04_151 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 4 |
宮城の食事 | |
記事タイトル | 土用の丑の日には、はもどんぶり──晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 夏──主人の留守に女たちは麦のとり入れ、磯ものとり |
年 | |
開始ページ | 132 |
執筆者/撮影者 | 芳賀啓喜 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 宮城県 |
地域2 | 桃生郡雄勝町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:お盆のごちそう\キャプション:まめご(きな粉)をまぶしただんごを中央に、左からほうれんそうのおひたし、なすときゅうりの浅漬、煮しめ(れんこん、ながいも、にんじん、こんにゃく、しいたけ)、焼き麩入りのそうめん汁 |
地域区分 | 三陸南海岸の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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