記事ID | 10_210 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 10 |
群馬の食事 | |
記事タイトル | きゅうりとしその葉の冷や汁でさっぱりと――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――ふな休みの合い間をぬって茶摘みをする |
年 | |
開始ページ | 172 |
執筆者/撮影者 | 土屋政江 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 群馬県 |
地域2 | 多野郡中里村 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏のお昼\キャプション:上:ふきと油揚げの煮もの、ぬか漬(きゅうり、なす)/下:冷や汁をかけたわり飯\タイトル:夏のおゆはん\キャプション:上:なすの油味噌、なすときゅうりのぬか漬/中:うでたなす(そうめんのこ)/下:おしたじ(ねぎ入り)、そうめん |
地域区分 | 奥多野の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.