記事の概要

記事ID	25_216
作品種別	日本の食生活全集
巻	25
	滋賀の食事
記事タイトル	おとしいも
サブタイトル	やまいも
年
開始ページ	159
執筆者／撮影者	森真由美小倉隆人
執筆者所属
地域１	滋賀県
地域２	彦根市、蒲生郡日野町など
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：おとしいも
地域区分	近江商人（本宅）の食
内容区分	湖東、湖南地域の特産物
素材	ながいも・やまいの類：いも
調理法	汁もの・なべもの：だんご汁・はっとう汁
ページ数(ポイント数)	2