記事の概要
記事ID | 11_362 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 11 |
| 埼玉の食事 |
記事タイトル | とろろ汁 |
サブタイトル | 青物の食べ方 |
年 | |
開始ページ | 291 |
執筆者/撮影者 | 宮岡明弘 |
執筆者所属 | |
地域1 | 埼玉県 |
地域2 | 川越市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 川越商家の食 |
内容区分 | 川越商家の日常と晴れの食べもの |
素材 | ながいも・やまいの類:いも/のり/こんぶ/おかか |
調理法 | 汁もの・なべもの:とろろ |
ページ数(ポイント数) | 1 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.