記事の概要

記事ID	37_107
作品種別	日本の食生活全集
巻	37
	香川の食事
記事タイトル	どんじょ汁
サブタイトル	裸麦、小麦
年
開始ページ	83
執筆者／撮影者	港美子
執筆者所属
地域１	香川県
地域２	小豆郡土庄町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	小豆島の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	大豆：油揚げ・厚揚げ／小麦：粉／ねぎ
調理法	めん類：ほうとう・きりこみ・にごみ
ページ数(ポイント数)	1