記事の概要

記事ID	05_397
作品種別	日本の食生活全集
巻	5
	秋田の食事
記事タイトル	長い冬に備えて
サブタイトル
年
開始ページ	351
執筆者／撮影者	藤田秀司
執筆者所属
地域１	秋田県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋田県の無霜期間（『県気象九〇年報』による）＼タイトル：風土による各地域の特徴（昭和初期）
地域区分	秋田の食とその背景
内容区分	日本の中の秋田――秋田の食の特徴
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3