記事ID | 37_372 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 37 |
香川の食事 | |
記事タイトル | 稲作中心の生活にめりはりをつける年中行事と信仰 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 252 |
執筆者/撮影者 | 井上タツ 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 香川県 |
地域2 | 三豊郡豊中町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:宇賀神社の秋祭り(どぶろく祭り)\キャプション:どぶろくを仕込む米は井戸水で27回洗う。\タイトル:宇賀神社の秋祭り(どぶろく祭り)\キャプション:蒸しあがった米をほぐしながら冷ます。\タイトル:宇賀神社の秋祭り(どぶろく祭り)\キャプション:御神事場での獅子舞の奉納\タイトル:西さぬきの基本食とその食べ方(1)\タイトル:西さぬきの基本食とその食べ方(2)\タイトル:西さぬきの年間の食生活暦(1)\タイトル:西さぬきの年間の食生活暦(2) |
地域区分 | 西さぬきの食 |
内容区分 | 西さぬきの食、自然、農業 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 6 |
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