記事ID | 33_185 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 33 |
岡山の食事 | |
記事タイトル | 秋の味覚はまつたけ、しめじ――日常の食生活 |
サブタイトル | 秋――稲の収穫作業から氏神祭礼まで |
年 | |
開始ページ | 185 |
執筆者/撮影者 | 杉山文子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 岡山県 |
地域2 | 久米郡久米南町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋の昼食\キャプション:上:池えびの空煎り、こんにゃくの煮つけ/下:麦飯、豆腐の味噌汁\タイトル:秋の夕食\キャプション:上:たくあん漬、いとこ煮/下:麦飯、粕汁(どじょう、ねぎ、ずいき) |
地域区分 | 吉備高原の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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