記事ID | 23_033 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 23 |
愛知の食事 | |
記事タイトル | なす、豆腐、ひやむぎが中心の日々――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――氷を買って冷蔵庫を使う季節 |
年 | |
開始ページ | 35 |
執筆者/撮影者 | 鈴木和 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 愛知県 |
地域2 | 名古屋市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏の夕食\キャプション:なすのしげ焼き、麸ときゅうりの酢のもの、はえの煮もの、うりの粕漬となすのぬか漬、ひやむぎ、つゆと薬味 |
地域区分 | 名古屋の四季と食事 |
内容区分 | 紙漉町勤め人の四季と食べもの |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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