記事ID | 11_024 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 11 |
埼玉の食事 | |
記事タイトル | 山のきのこがおつけに入る――日常の食生活 |
サブタイトル | 秋――空高く打ち上がる竜勢に収穫の祈りをこめる |
年 | |
開始ページ | 32 |
執筆者/撮影者 | 五十嵐万里子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 埼玉県 |
地域2 | 秩父郡吉田町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋の昼飯\キャプション:上:なすの油味噌、きゅうりとなすのぬか漬/下:麦飯、大根とねぎのおつけ\タイトル:秋のこじょうはん\キャプション:ゆでもろこし、しゃくしな漬、おなめ\タイトル:秋の夕飯\キャプション:上:ゆでなすとうりもみ、きゅうりとなすのぬか漬/中:おなめ/下:麦飯、どじょう汁 |
地域区分 | 秩父山地の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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