記事の概要

記事ID	39_177
作品種別	日本の食生活全集
巻	39
	高知の食事
記事タイトル	とちだんご
サブタイトル	寺川の食
年
開始ページ	176
執筆者／撮影者	坂本正夫
執筆者所属
地域１	高知県
地域２	土佐郡本川村
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	秘境・寺川の食
内容区分	寺川の食
素材	とち／灰汁（あく）／とうもろこし：粉／そば：粉
調理法	だんご・まんじゅう類：だんご
ページ数(ポイント数)	1