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記事ID22_365
作品種別日本の食生活全集
22
静岡の食事
記事タイトル雑穀やいも類をもろに蓄えて──日常の食生活
サブタイトル秋──いのししを追い、とちの実をひろう
開始ページ260
執筆者/撮影者中村羊一郎 千葉 寛
執筆者所属
地域1静岡県
地域2磐田郡水窪町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:秋の朝めし\キャプション:麦飯、なすの油味噌炒め、味噌汁(なす、みょうが)\タイトル:秋の夕はん\キャプション:麦飯、そばかいもち\タイトル:とちもち搗き\キャプション:とちの実は大事な食糧源で、とちもちにもなる。
地域区分県北山間(水窪)の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)4