記事の概要

記事ID	30_368
作品種別	日本の食生活全集
巻	30
	和歌山の食事
記事タイトル	ところてん
サブタイトル	海草
年
開始ページ	275
執筆者／撮影者	古川慶次
執筆者所属
地域１	和歌山県
地域２	東牟婁郡那智勝浦町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	熊野灘の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	焼き魚／酢／しょうが／ごま
調理法	寄せもの：ところてん・寒天類
ページ数(ポイント数)	2