記事の概要

記事ID	28_420
作品種別	日本の食生活全集
巻	28
	兵庫の食事
記事タイトル	ところてん
サブタイトル	海草
年
開始ページ	319
執筆者／撮影者	柏木和子
執筆者所属
地域１	兵庫県
地域２	三原郡南淡町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	淡路の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	酢：二杯酢／酢／砂糖：黒砂糖
調理法	寄せもの：ところてん・寒天類
ページ数(ポイント数)	1