記事の概要

記事ID	28_285
作品種別	日本の食生活全集
巻	28
	兵庫の食事
記事タイトル	ところてん
サブタイトル	魚と海草の食べ方
年
開始ページ	230
執筆者／撮影者	橋本初子
執筆者所属
地域１	兵庫県
地域２	城崎郡香住町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	但馬海岸の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	大豆：きな粉／酢／たれ：からし醤油／じゃこ／てんぐさ
調理法	おやつ・間食／寄せもの：ところてん・寒天類
ページ数(ポイント数)	1