記事の概要

記事ID	15_017
作品種別	日本の食生活全集
巻	15
	新潟の食事
記事タイトル	子どもも手伝うどじょうのはたきだんご汁――日常の食生活
サブタイトル	夏――天王さま・地蔵尊・盆・村祭り
年
開始ページ	24
執筆者／撮影者	仲村キヌ,本間伸夫千葉寛
執筆者所属
地域１	新潟県
地域２	豊栄市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の夕食＼キャプション：上：なすの漬物／下：てんこぶかし、どじょうのはたきだんご汁
地域区分	蒲原の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2