記事ID | 16_222 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 16 |
富山の食事 | |
記事タイトル | 実りの秋をたっぷり味わう食事――日常の食生活 |
サブタイトル | 秋――収穫の喜びにひたり、ほんこさまを迎える |
年 | |
開始ページ | 190 |
執筆者/撮影者 | 藤塚由紀子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 富山県 |
地域2 | 富山市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋のあさい\キャプション:白米飯、かぶらごき、たっかん\タイトル:秋の夕はん\キャプション:上:煮豆(大豆、にしん)、かんもりの酢のもの/中:つる豆のよごし/下:白米飯、なんかんとつる豆の煮しめ |
地域区分 | 富山周辺の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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