記事の概要

記事ID	17_331
作品種別	日本の食生活全集
巻	17
	石川の食事
記事タイトル	相馬村吉田の農業と暮らし
サブタイトル
年
開始ページ	257
執筆者／撮影者	輪違弘子,堂前昭子千葉寛
執筆者所属
地域１	石川県
地域２	鹿島郡田鶴浜町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：打ち豆をつくる＼キャプション：1粒1粒木槌でたたいて。＼タイトル：柿をもいで、つるし柿にする
地域区分	能登山里（吉田）の食
内容区分	相馬村吉田の農業と暮らし
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3