記事の概要

記事ID	05_090
作品種別	日本の食生活全集
巻	5
	秋田の食事
記事タイトル	つけご
サブタイトル	米
年
開始ページ	78
執筆者／撮影者	長崎京子
執筆者所属
地域１	秋田県
地域２	南秋田郡八郎潟町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	県央八郎潟の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粒／わかさぎ／鳥：鴨／ねぎ
調理法	ごはんもの：ごはんもののその他
ページ数(ポイント数)	1