記事の概要

記事ID	23_188
作品種別	日本の食生活全集
巻	23
	愛知の食事
記事タイトル	ちまき
サブタイトル	米でつくるだんご、もち
年
開始ページ	143
執筆者／撮影者	村手登美子
執筆者所属
地域１	愛知県
地域２	稲沢市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	尾張（稲沢）の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粉／葉：笹
調理法	巻きもの・包みもの／だんご・まんじゅう類：ちまき
ページ数(ポイント数)	1