記事ID | 19_157 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 19 |
山梨の食事 | |
記事タイトル | 新漬の菜っぱのこうこの香り――日常の食生活 |
サブタイトル | 秋――男衆も帰って、あわただしく秋の収穫 |
年 | |
開始ページ | 145 |
執筆者/撮影者 | 早川智美子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 山梨県 |
地域2 | 南巨摩郡身延町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋の朝飯\キャプション:上:〔左から〕おろぬき大根のもみ漬、生卵、かつ節醤油/下:麦飯、のしこみ |
地域区分 | 富士川流域の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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