記事ID | 32_090 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 32 |
島根の食事 | |
記事タイトル | 盆だんご |
サブタイトル | だんごもの |
年 | |
開始ページ | 83 |
執筆者/撮影者 | 小倉達雄 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 島根県 |
地域2 | 簸川郡斐川町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:お盆の客膳\キャプション:(本文73ページ) |
地域区分 | 出雲平野の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 米:粉/大豆:きな粉 |
調理法 | ゆでもの・ひたしもの:だんご・まんじゅう・もち/だんご・まんじゅう類:だんご |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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