記事ID | 42_097 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 42 |
長崎の食事 | |
記事タイトル | ほろんこ市へはごちそうを持って――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 秋――晩秋蚕から庭あげまで |
年 | |
開始ページ | 90 |
執筆者/撮影者 | 片寄真木子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 長崎県 |
地域2 | 南高来郡有明町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:ほろんこ市へ持っていく栄重\キャプション:赤飯のおにぎり、ふくれまんじゅう、味噌漬、酒、つけ揚げ、煮つけ\タイトル:庭あげのごちそう\キャプション:混ぜごはん、だしかけうどん、漬物 |
地域区分 | 島原の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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