記事ID | 45_003 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 45 |
宮崎の食事 | |
記事タイトル | 「分け入っても分け入っても青い山」の多彩な食――高千穂の食 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.03 |
執筆者/撮影者 | 岩下 守 |
執筆者所属 | |
地域1 | 宮崎県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:ゆであげだご(うどん)をうつ\タイトル:栗ぜんざい\キャプション:(本文44ページ)\タイトル:あざみ飯(左)、とうきび飯(中)、からいも入りとうきび飯(右)\キャプション:(本文37ページ)\タイトル:とうきびもち(左上)、とうきびの粉(左下)、干しとうきび(右)\タイトル:いろいろなだご\キャプション:左から:ぶちだご、きびだご、とうきびだご\タイトル:田井本の集落をのぞむ\タイトル:こんにゃくや豆腐は手づくりで\タイトル:こんにゃくや豆腐は手づくりで\タイトル:夜神楽のごちそう\キャプション:(本文30ページ) |
地域区分 | 高千穂 |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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